Deshidratados Tsikuri

Es nuestro producto base, camarón deshidratado en uno de nuestros equipos que le permiten conservar su aspecto natural por largo tiempo. Lo procesamos primero con un ligero cocimiento para agregarle sal como conservador secundario en pequeñas cantidades comparadas con las que se usan en el mercado de camarones secos. Es bien sabido que el camarón disponible en el mercado es secado al sol con pobres prácticas de higiene.

Nuestro proceso:

• Selección de talla
• Lavado exhaustivo
• Precocido
• Secado en equipo propio
• Almacenado
• Empaquetado

El camarón que usamos puede ser de granja o estero según su disponibilidad en el mercado de abastos; Solicite una muestra hoy mismo, con gusto le atenderemos.